Die Geschichte von Mountain River

Die Mountain River Farmen und Verarbeitungsanlagen liegen am Rakaia-Fluss, der von den Südalpen in den Pazifischen Ozean fließt.

Die Firma Mountain River Venison wurde 1994 von Doug Hood und seiner Familie gegründet. Sie hatten die Absicht, auf ihrem eigenen und benachbartem Farmland hochwertiges Hirschfleisch zu erzeugen, wobei Farming, Verarbeitung und Marketing als Unternehmenspartnerschaft betrieben wurden. Heute liegt das Augenmerk insbesondere auf der Erzeugung von hochwertigstem Hirschfleisch für eine ständig steigende Anzahl von Exportkunden.

Die Mountain River Hirsche werden in möglichst naturnaher Weise aufgezogen, wobei moderne umweltbewusste Farming-Methoden eingesetzt werden. Die Tiere fressen frisches Gras, und in den kalten Wintermonaten wird mitunter auch Heu, Silofutter oder Getreide zugefüttert. Dann wird das Fleisch gleich auf der Farm in der erstklassigen Mountain River Verarbeitungsanlage verarbeitet, so dass das ganze Jahr über Fleisch produziert wird.

Mountain River ist ein wachsendes, erfolgreiches Unternehmen. Es hat ein zuverlässiges Team von Mitarbeitern, die ihr Fach bestens verstehen und der Erzeugung von Qualitätsprodukten verpflichtet sind. Mountain River Hirschfleisch wird von Kunden in vielen Ländern geschätzt, beispielsweise in Deutschland, Frankreich, der Schweiz, Skandinavien, den USA und Japan.

 

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